Ensalada Cobb (Cobb salad)
Ensalada de huerta de California con lechuga, tomate, tocino, pollo, huevo duro y queso azul en hileras.
Ingredientes clave
Lechuga icebergLechuga romanaTomateTocinoPechuga de polloHuevo duroQueso azulVinagreta de vino tinto
Ensalada Cobb (Cobb salad)
La ensalada Cobb junta, en hileras y sin revolver, hojas de lechuga iceberg y romana, tomate, tocino, pechuga de pollo, huevo duro y queso azul, y se aliña con vinagreta de vino tinto. Es una ensalada de huerta de Estados Unidos cuya región es California, y se come como plato principal. El artículo también nombra aguacate y cebollino, y señala la lechuga romana como la hoja de la versión auténtica. El queso azul, a menudo Roquefort, a veces se cambia por cheddar o por Monterey Jack, o se deja fuera.
Ingredientes
- Lechuga iceberg
- Lechuga romana
- Tomate
- Tocino
- Pechuga de pollo
- Huevo duro
- Queso azul
- Vinagreta de vino tinto