Pan frito indígena (frybread)

Es un pan plano de los pueblos indígenas de América del Norte. Se dora en sartén o por inmersión, en aceite, manteca vegetal o manteca de cerdo, con una masa de harina de trigo, agua y sal que a veces lleva polvo de hornear. Puede comerse solo y también es la base de un taco armado sobre este pan. Dakota del Sur lo declaró pan oficial del estado.

Ingredientes

• Harina de trigo
• Agua
• Sal
• Polvo de hornear
• Aceite
• Manteca vegetal
• Manteca de cerdo

Fuente

https://en.wikipedia.org/wiki/Frybread