GOS · SUBSTANCE · C5H11NO2 · 1866
Betaína · C5H11NO2
Fuente: remolacha (Beta vulgaris)
Osmolito, metilador, hepato-protector
C5H11NO2Descubierta 1866remolachaosmolitohepatico
Sazón
Remolacha dulce térrea, base ensaladas y jugos
Sabor
Dulce térreo suave, N-trimetilglicina, osmoprotector
Textura
Aminoácido cristal, betaína anhidra estable
Vitaminas asociadas
FolateManganesePotassium
Compuestos relacionados
CholineGlycineBetaine aldehyde
Registro de salud
NAFLD / Fatty liverMedium
Methyl donor, homocysteine→methionine, lipotropic
- Betaine and fatty liver: review — Nutrients 2021