GOS · SUBSTANCE · C8H10N4O2 · 1819
Cafeína · C8H10N4O2
Fuente: café (Coffea arabica)
Estimulante, termogénico, neuroprotector
C8H10N4O2Descubierta 1819estimulantecafeneuroprotector
Sazón
Amarga estimulante, base tinto colombiano
Sabor
Amarga intensa, soluble agua caliente, bloquea adenosina
Textura
Alcaloide cristal blanco inodoro, sublimable
Vitaminas asociadas
PotassiumMagnesiumVitamin B3
Compuestos relacionados
TheobromineTheophyllineChlorogenic acid
Registro de salud
Fatigue / AlertnessMedium
Adenosine A1/A2A receptor antagonism
- Caffeine as an attention enhancer: reviewing existing assumptions — Psychopharmacology 2012 10.1007/s00213-012-2917-4