GOS · SUBSTANCE · C14H12O3 · 1939
Resveratrol · C14H12O3
Fuente: uva (Vitis vinifera)
Antioxidante, cardioprotector, mimético restricción calórica
C14H12O3Descubierta 1939vinocardioprotectorlongevidad
Sazón
Vino tinto astringente, hollejo uva isabela
Sabor
Astringente tanino suave, trans-resveratrol activo
Textura
Estilbeno polifenol cristal, trans-isómero activo
Vitaminas asociadas
Vitamin CVitamin KPotassium
Compuestos relacionados
PterostilbenePiceidQuercetin
Registro de salud
Cardiovascular diseaseMedium
SIRT1 activation, endothelial NO
- Resveratrol and CVD: systematic review — Nutrients 2019